Статья рассказывает о базовых понятиях в пивоварении, таких как классификация пива по иерархическому принципу и различные стили пива. Описываются международные и национальные классификации, а также практика классификации пива по цветам. Ответы на вопросы о том, что такое эль, лагер, стаут и портер.

Бентонит - это наилучший способ удаления естественной мутности вина после окончания брожения. В статье описываются плюсы и минусы использования бентонита, а также способ его применения.